paume*douceの ゆう です。 夫Mと小4の息子Rと暮らしています。日々の暮らしとハンドメイドなどを綴ります。


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新しいオーブン

久しぶりの更新になります・・・

左横に「instagramの写真♪ 」という項目を作って、インスタの写真を見られるようにリンクを張ってみましたが、携帯などでブログを読んでくれている友達には見られないということで、溜まったインスタの写真をブログに載せていこうと思います。

何度も何度もなるべく溜めずにマメにUPしようと、思ってはいるんですが・・・^^;

まずは新しいオーブンで焼いたものを。

画像が多くなるので、続きはMoreからどうぞ♪




引っ越してきてすぐにオーブンが壊れてしまいました。
いろいろ迷って、買ったのは石釜ドーム♪
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オーブン機能がしっかりしているということで選びました。
最高温度も高いし、予熱時間がとっても短い!

初めて焼いたのは、バレンタインデーの薄焼きのスポンジケーキです。
Rのリクエストでもあったし、オーブンの火力やどこが一番火が当たるかもわかりやすいので。
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こんがり綺麗に焼けました。
カスタードクリーム、チーズクリーム、キャラメルコーヒーシロップを組み合わせます。
本当はマスカルポーネを使うところを、クリームチーズを使ってお手軽に作った簡単ティラミス風デザート♪
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MとRへの愛情をこめてハートをたくさん飾りました。

でもね、バレンタインなので、もっとチョコチョコしたのを作りたかったのもあって、数日後にこんなケーキを作ってみました♪
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フォンダンショコラです。
温かいうちに割ると、チョコがとろ~りと流れます。
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これは、もう少し甘くした方がよかったかな~。

パンを焼くとなぜか片側だけで釜延びしました。
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これは成型を変えたり、何度か天板の向きを変えることで解決できました♪

Rが「つもり貯金」という言葉を覚えてきて「スタバに行った つもり で、家で作って食べよ!」と。そして、一緒に作ったホットビスケットを朝食に。
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朝からおうちでスタバ気分を味わえて、幸せでした♪
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by paume-douce | 2012-04-20 23:54 | お菓子・パン